玉米加工機械如何進行潤水工序?
作者:管理員    發布於:2017-02-28 18:51:17    文字:【】【】【
摘要:潤水工序是玉米加工機械的必要工序之一,使用玉米加工機械的時候,一定要進行潤水工序。
潤水工序是玉米加工機械的必要工序之一,使用玉米加工機械的時候,一定要進行潤水工序。
那麽,玉米加工機械的潤水工序是怎麽進行的呢?讓AG亚游集团來了解下流程:
著水後的玉米入潤玉米倉進行潤水,使水分均勻地滲透玉米的皮層和胚,但若潤水時間過長,將使水滲透到胚乳部分,皮與胚乳水分差別過小或皮的水分低於胚乳的水分,將會造成脫皮困難;
時間過短,胚吸水不足,在加工時易受到損傷,胚乳效率顯著下降。玉米的潤水時間一般為8分鍾~10分鍾左右,硬質粒較多時潤水時間較長。
通過增加玉米皮層和胚的水分,軟化皮層和胚,增強皮層韌性,減小皮層與胚乳的結合力,使胚體膨脹,彈性增加。
以減少玉米脫皮、脫胚過程中對胚的損傷,提高脫皮、脫胚效率、水分調節過程中需控製水分向胚乳內部滲透。
水溫將影響玉米籽粒和胚的吸水量,溫度不同時采用不同的水汽調節方式,水溫在20℃以上時,隻用水調節而不用蒸汽,以節省能源;
水溫較低時,著水時噴入蒸汽,提高料溫和水溫,加速水分向玉米皮層和胚的滲透速度。
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