玉米加工設備是如何操作的
作者:管理員    發布於:2014-09-11 17:18:34    文字:【】【】【
    玉米加工設備的種類有很多,下麵AG亚游集团就來了解下玉米加工設備中的爆玉米花機,爆玉米花機也是玉米加工設備的一種,那麽爆玉米花機的操作需要注意什麽呢?

    ①產業化生產  大批量生產玉米花必須采用專用設備,必須具備爆玉米花機、包裝封口機、車間、電源等條件。爆玉米花機有國產和進口兩種,可根據產量選擇不同的規格和樣式,主要由鍋體、自動攪拌係統、自動控溫係統和照明燈光等組成。操作容易,打開電源,待鍋體達到溫度後(約180℃),先放入食油及其他調料,再放入玉米,放砂糖。在自動攪拌器的作用下,玉米被均勻加熱3分鍾後自動爆花,待爆完後經過短時間冷卻便可包裝入庫。

    ②微型機家庭製作  家庭用爆玉米花機體積小,質量輕,使用方便,可用於攤點經營。

    ③廚房簡易製作選用較厚的鐵鍋或鋁鍋,先將鍋燒幹燒熱,加入食油、玉米,加入食糖。以中火邊加熱邊晃動,使玉米均勻加熱,1~2分鍾後便開始爆花。待僅存零星的爆花聲時,將玉米花全部倒出,片刻後就可食用,每次放玉米50~100克。油、糖和玉米比例為1:1:5。
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