經玉米加工機械生產出的產品有哪些?
作者:管理員    發布於:2014-02-25 12:54:07    文字:【】【】【
    玉米加工機械廠家指出,普通玉米是大宗穀物,其加工空間大,產業鏈長,具備多次加工增值的潛力,被譽為“軟黃金”。

    (1)玉米澱粉。玉米澱粉的提取,其中重要的步驟就是將玉米籽粒的各個化學成分進行有效分離,濕磨是玉米澱粉生產的******有效的方法。由於玉米籽粒硬度較大,要將其浸泡軟化,便於以後磨碎,並且在中間還要添加so2,利用它的性質,破壞包裹在澱粉表麵的蛋白質網膜。然後通過一係列工藝過程,實現胚芽、纖維、鼓質等的分離,剩下玉米澱粉,但由於濕澱粉不耐貯存,易變質,因此還必須利用一些方法迅速幹燥。主要的脫水方式有機械脫水、加熱脫水和冷凍脫水。

    玉米加工機械廠家指出,玉米澱粉經深加工後可得到許多產品,主要有以下幾種:

    ①澱粉糖。澱粉糖在製藥、飲料、食品中有很廣泛的應用,主要有全糖、低聚糖、結晶葡萄糖、果葡糖漿、食用葡萄糖漿、麥芽糖和麥芽糊精等產品。

    ②澱粉化學加工製品。主要有變性澱粉和玉米澱粉塑料以及高吸水樹脂。其中變性澱粉是玉米澱粉深加工的新動向和潛力的產品,而玉米澱粉塑料和高吸水樹脂則是國內正在開發和研究的新產品。

    ③食用糖醇的生產。它是澱粉氫化的產物,具有代表性的產物有山梨醇和麥芽糖醇,將其進一步加工可生產表麵活性劑,食品添加劑、油漆和牙膏等。
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