麵粉加工設備的清理步驟
作者:管理員    發布於:2013-11-22 10:46:44    文字:【】【】【

    麵粉加工設備在進行加工時,需要對小麥進行清理,清理的方式都很多,今天就為大家詳細介紹各種類型的清理方式。

麵粉加工設備清理方法

    1.幹法清理工藝
    幹法清理工藝主要包括篩選、去石、精選、打麥、風選和磁選等工序。小麥表麵的清理主要利用打麥設備來完成。在工藝過程中設處專門的水分調節工序。

    2.濕法清理工藝
    濕法消理工藝包括篩選、精選、磁選、洗麥等工序。采用洗麥機對小麥進行處理的工藝方法稱為濕法倩理工藝。洗麥機具有表麵清理、去石及著水等功能,可簡化工藝,減少投資。但由於用水量大並汙染環境、著水精度難以控製等原因,目前很少采用。

    3.剝皮(碾麥)清理工藝
    在清理過程中采用輾麥機進行小麥表麵處理的工藝方法稱為剝皮清理工藝。碳麥機較徹底地清理了小麥表而,碾碎了強度低於小麥的各類雜質,有利於水分調節。但由於碾皮後小麥的皮層較破碎,在製粉時戮皮易碎,影響優質粉的出率,因此目前應用較少。

    日前,麵粉加工設備使用較多的就是幹法清理工藝的清理方法。

 Copyright(C)2015-2016 河南AG亚游集团設備有限責任公司 網站建設:新鄉中企電商 免責聲明