玉米加工機械廠家告訴您玉米脫皮的知識
作者:管理員    發布於:2013-10-15 14:38:13    文字:【】【】【
玉米加工機械是一種可以把玉米加工成各種食品的機械,隨著人們對生活質量的提高,玉米加工機械也不斷增加不同的用途,在玉米加工設備中,包含一種脫皮加工,可能有很多人還不是很了解這個玉米脫皮方法,下次讓玉米加工機械廠家來給您講解一下吧!
   玉米脫皮的目的是玉米胚和玉米胚乳是由皮層包裹著的,脫皮後,便於胚與胚乳的分離,可以提高脫胚效率;將玉米子粒的皮大部分脫掉,生產的玉米摻皮少,產品質量高;玉米外皮,有可能被有害物質汙染,脫皮後研磨,有利於提高產品的純度;玉米可以用來生產多種食品,脫皮可以改善玉米粉的食用品質。玉米脫皮的方式:玉米的脫皮分為幹法和濕法兩種。玉米幹法脫皮是指玉米經過清理後,不經過水汽調節工序,直接進人脫皮設備進行脫皮,這種方法適用於高水分玉米(水分含18 %以上)。玉米清理後,經水汽調節工序後脫皮的,稱濕法脫皮。這種方法在玉米加工中(特別是提胚製摻)采用較為普遍,尤其是加工低水分玉米(水分低於15 寫的),必須采用濕法脫皮,否則嚴重影響脫皮效率和提胚率。
    溫馨提醒一下大家,玉米全身上下都是寶,除了AG亚游集团經常食用的玉米仁,像玉米的須、梗甚至煮玉米的水,都有一定食療價值。AG亚游集团可不能小看它啊,而且應該好好利用一下。
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