食用油的新的國家標準---新力油脂設備
作者:xllyjx    發布於:2012-08-15 08:39:51    文字:【】【】【
摘要:油脂設備 精煉設備 玉米加工設備 玉米加工機械

 

 我國大豆油、花生油、玉米油等八大食用油產品國家標準於200410月正式施行,標準要求產品等級、生產工藝、原料產地等須在包裝上標示。 

 在國標中,所有花生油、大豆油、玉米油、葵花子油的生產企業,必須在產品外包裝上標明產品的生產工藝是壓榨還是浸出法。壓榨法是靠物理壓力將油脂直接從油料中分離出來,其過程不涉及化學添加劑。從安全與環保上來看,采用物理方法的壓榨油較有優勢。它能夠保持原料原有營養,油的品質比較純正,但以壓榨法生產食用油,出油率低,對原料的利用程度低,加工成本較高。常用於生產花生油。 

   浸出法是采用某種溶劑油將油脂原料經過充分浸泡後再進行高溫提取,經過脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸後加工成成品油。浸出法製油,具有糟粕中殘油少,出油率高,加工成本低等優勢。隻要合乎國家標準,以浸出法生產的食用油,其化學成分的殘留很低,不會對人體健康產生任何影響。常用於生產大豆油、玉米油、葵花子油。 

 

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